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端午的粽子
作者: 刘青青 | 2008年06月08日 15:52 | 栏目: 幸福瞬间(57) 点击 | (6) 评论 | 本文地址: http://liuqingqing.blshe.com/post/1777/212392
偶尔看见一个人挑着高高的一大担箬叶走过,翠绿的箬叶亮了我的眼,才突然想起:端午就要到了!
粽子?好久没有闻到过那股清香了!

每到端午就要到来之际,家家户户便忙着裹粽子。清洗好的箬叶,更显得青翠,整整齐齐在一旁待命;掏洗了一遍又一遍的糯米,已经拌好了碱粉,放在洁净的大磁盆里,更显得洁白透亮,长长的一粒一粒,能数得清清楚楚;红红的头绳,被撕剪成了一小段一小段,挂在旁边的箩筐边上。小凳子搬好了,小勺子插在了米粒中间。一切准备就绪。
女人们嘻嘻哈哈地围坐在了大磁盆周围。伸手拿两片箬叶,用勺子一舀,米粒们欢快地被倒进那两片箬叶做成的尖尖的容器里,女人们一边谈笑着,一边灵活着包裹着粽子,三下两下,用头绳一扎,“噗”,粽子干脆利落地落进了准备好的箩筐里。好奇的孩子们蹲在一旁,双眼一眨不眨,死盯着每一个动作,还没看清楚,又一个粽子被丢进了箩筐。女人们的手势愈来愈快,粽子们在她们的指挥下迅速成型,尖尖的三个角,腰间系一红头绳,要多好看有多好看。
可是,裹粽子这种精细活却并非谁都会。年年看,年年学,直到我真的成了个大姑娘,在奶奶手把手的指导下,粽子总算能成型了,但终于因为箬叶的“肚子”爆裂,或者腰间红头绳的松垮,裹出的粽子没有雄赳赳气昂昂的精神气概。只好作罢!做个看客,同样很开心。
这种热闹的场面其实并不多,它的出现,往往是因为某家的小子要娶媳妇了,左邻右舍的巧媳妇们为了给邻居争个好门面,而义务来帮忙的。平常家,基本都由能干的主妇独自完成,孩子们打打下手。
裹好的粽子,得放在大锅里煮上10来个钟头。村里女人们没有学过“统筹方法”,但她们自有一套自己的经验。白天没有这种闲工夫侍弄它们,于是,晚饭后,锅碗瓢盆洗过,她们便忙乎起来了。往大锅里装上水,然后很小心地把粽子一个个放进锅里,精明点的女人,还得一个个数过,一边还在心里盘算着东家送几个,西家给几个。等到放完了,水再加满,刚刚过面就行。加上柴,或者加好煤后,在锅的四周再围上一圈干净抹布,以防香气外溢,然后放心地回屋睡觉。天亮了,打开锅,喷香喷香的清气扑鼻而来,不由人不垂涎欲滴。小心翼翼地剥开,翠绿的箬叶包裹着蛋黄般的粽肉,晶莹透亮,咬一口,牙被弹得舒服极了。那种自然的清香味道,让你终身难忘。
想念母亲裹的粽子,思念竟使我流泪,是在我离家上学的那段岁月。
那一年的端午节,我12 岁。学校突然宣布放假,同学们欣喜若狂。因为,他们可以回家去换好新衣服,热热闹闹地去看赛龙舟了。我心里一阵阵失落,眼泪便落下来,大瓣大瓣地,打湿了我书桌上的课本。一个下午的假期,等我回到家,已经很晚了,而晚上照常进行的晚自习又怎么能赶得上呢?想到以往这个时候,妈妈早已帮我把用菖蒲、艾草煮好的洗澡水打好,等到洗得全身香喷喷的时候,穿上爸爸买好的新衣服,挂上奶奶编织好的鸭蛋络子,装上几个大红咸蛋,开开心心地同伙伴们一起吃粽子,玩游戏,到处显摆,那是多么快乐的时光!可如今,学校冷清清的,大家都回家过节了,我只能吃着难咽的青菜,干枯枯的,连一点油水都没有。我的喉头又一阵哽咽。我要妈妈裹的粽子,多香啊!
我百无聊赖地在宿舍里坐着,伤感袭击着我,包围着我,难以抗拒。那一刻,我忘记了自己是在哪里,我的头脑里响着欢笑浮现着家人的身影。我陷入了不可自拔的凄凉中。
“青儿!”宿舍门口一声叫唤。我楞了楞,呆坐着没有回过神来。
“青儿!”声音更近了,我往门口望去,是爸爸!
“爸爸!”我委屈地哭了。扑在爸爸怀里,双肩抖动,抽噎得厉害。
爸爸搂着我,轻轻拍着我,用胡子擦着我刚到他下巴的头。他抱着我的头,帮我把泪擦干,和蔼地说:“乖,不哭了哦!你看,爸爸给你带什么来了?”爸爸擦擦头上的汗,把那包裹打开。一套折叠的整整齐齐的新裙子出现在我面前。“这是我从上海给你带回来的百褶裙,上海人可喜欢了。青儿你穿上一定特漂亮!”我把它轻轻地打开。泡泡袖,圆圆的衣领,淡雅的蓝色小花,点缀在乳白色的底面上,折得整齐的裙摆,轻轻一拉,弹了开去。太漂亮了!我的眼里发出喜悦的光!
爸爸又掏出一双透明的凉鞋,一个蝴蝶飞在那上面,栩栩如生,可爱极了。“喜欢吗?”爸爸笑着问。“喜欢!”我点点头。爸爸叫我试穿一下,我跑到另一个宿舍,那里正好有我最要好的一个同学在那里。我很快穿好了,当我像一只快乐的小蝴蝶飞到爸爸眼前时,爸爸高兴得只叫唤:“我的漂亮的小公主!”我脸红了。我知道,在爸爸心中,我一直是他最最疼爱的小公主。
爸爸又拿出了很多东西,漂亮的络子我已不好意思再戴了,红红的香囊上绣着美丽的百合花,那是奶奶连夜给我做的,贴着心窝窝戴的,奶奶说,能保一生平安;一大堆红红的鸭蛋,我数了数,一共12只,全染成了大红色;粽子,还发出诱人的清香。我迫不及待地剥开,咬一口,竟有丝丝的甜。爸爸说,妈妈说你喜欢吃红枣,就裹了一些红枣粽子,好吃吧?我点点头。最后,爸爸又拿出一个罐头罐子,我打开来闻了闻,原来是我最爱吃的酸菜,妈妈专门为我准备就饭吃的......
爸爸说,你妈和奶奶说了,今天一定要去学校看看你,要不,初次在外过节,还不知哭成什么样子呢!我羞红了脸,禁不住低下了头。
这天下午,爸爸陪着我逛了书店,看了赛龙舟,还去看望了他多年未见的老同学老朋友。
快乐的时光总是短暂。当爸爸骑着载重自行车的身影在夕阳下拉得愈来愈长的时候,我的泪水又一次涌了出来。我永远记住了那一天,我12岁的端午节,是爸爸,陪着年幼的我一起度过了快乐而难忘的时光。
端午的粽子,清香飘,飘在儿时的梦里。





父爱深深,感人至极。感谢你的文字,叫我想起了童年。